La confezione contiene circa 7 fette. La tecnica del pre-incarto e la cottura lenta, a bassa temperatura, conferiscono a questo pane una freschezza che dura a lungo.
Ingredienti:
Segale integrale in chicchi 38%, farina integrale di segale, acqua, semi di girasole 5%, sale marino, lievito (Saccaromyces cerevisae).
Confezione:
500 g