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L’acidulato di umeboshi viene ottenuto scolando il liquido acidulato e salato che si produce dalla stagionatura delle prugne Umeboshi. Si utilizza come un normale aceto salato: per condire è perciò sufficiente aggiungere solo poco di olio.

Utilizzatelo insieme all'olio per condire insalate, al posto di aceto e sale.

Ingredienti: prugne giapponesi (Prunus Mume) (68%), sale, foglie di shiso (perilla frutescens).

Può contenere tracce di soia, cereali contenenti glutine.

Formato 250ml

La Finestra sul Cielo - Acidulato di umeboshi

€ 3,70Prezzo
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