L’Alga Wakame è un alga marina bruna che cresce tra i fondali rocciosi di Giappone, Corea e Cina. Molto importante in oriente, rappresenta una fonte nutrizionale rilevante.
La walkame è un’alga ricca di proteine, amminoacidi essenziali, come il triptofano, che la rendono un alimento complementare alle tradizionali fonti di proteine vegetali, come legumi e cereali.
Ha un sapore leggero è una delle più gradite per chi non ha familiarità col sapore delle alghe.
Uso Consigliato: 5 grammi a settimana per persona.
Modalità d'uso: Lasciare a bagno 10 minuti in acqua tiepida è aggiungere a zuppe e insalate. Ottima anche con gli stufati di verdura e legumi.
Ingredienti: Alghe Wakame dell'Atlantico biologiche.
Agricoltura UE
Allergeni: Può contenere tracce di soia, pesce, cereali contenenti glutine, frammenti di molluschi e crostacei